Alerte aux légumes surgelés contaminés à la listeria

La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a été informée, par le biais du réseau d’alerte européen Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), d’un risque de contamination à la listeria de légumes surgelés.

Les agents de la DIECCTE ont identifié les produits suivants mis en vente en Guyane : « mélange Caraïbes » et « mélange Mexicain » de la marque D’Aucy.

La DIECCTE de la Guyane est intervenue auprès des revendeurs de ces produits en Guyane afin de vérifier l’effectivité des retraits. Les produits en vente et en stock ont été retirés, isolés et détruits ou sont en voie de destruction par les revendeurs concernés. Des affichettes d’information de la clientèle ont été mises en place dans les magasins.

Si vous êtes en possession de ces produits, il est recommandé de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés. En cas de consommation, les autorités sanitaires rappellent que le suivi de règles d’hygiène simples lors de la préparation des aliments permet d’éviter la contamination, (notamment pour les aliments consommés à chaud, une température interne supérieure à 70°C est recommandée).

Pour rappel, la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Les symptômes habituels sont une fièvre plus ou moins élevée, accompagnée de maux de tête et parfois de troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements). Des complications neurologiques (méningite, encéphalite) peuvent également survenir dans certains cas. Les femmes enceintes et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.