Clôture festive pour le Mois de la Viande Locale à Mana

Comme chaque année, “Le mois de la viande locale”, qui se déroule en novembre, est l’occasion de marteler le  message qui consiste à appeler à consommer local.

Entre animations culinaires, dégustation et une ambiance conviviale, c’est à mana que prend fin “Le mois de la viande” a rassemblé plusieurs centaines de personnes autour de la viande guyanaise et des producteurs locaux.

Avec seulement 10 à 15 % de viande bovine produite localement, la majorité des viandes qui se retrouvent dans l’assiette des Guyanais est importée. Raison pour laquelle, Albéric Benth, maire de Mana et agriculteur, voit en ce type d'énénement une façon de sensibiliser les jeunes générations :

« Consommer local, c'est valoriser nos producteurs et notre territoire. En transmettant cette habitude à nos enfants, nous bâtissons une culture de consommation locale durable, essentielle pour l'avenir de la Guyane. »

Un enjeu économique et agricole majeur

Lucien, ce Saint-laurentais est venu participer à cette journée festive. Il a souligné l'importance de renforcer la production locale :

« Il est essentiel de maximiser nos ressources agricoles. J'ai dansé, j'ai rencontré de belles personnes. On a passé un très bon moment. Donc, voilà, il faut des événements comme ça plus souvent. C’est une belle vitrine qui montre qu'on peut produire davantage ici. »

Une filière qui est devient de plus en plus un bassin d'emploi important dans l'ouest que souligne Arlène Bourguignon, conseillère communautaire et première adjointe au maire de Mana. L'élue mananaise a rappelé le rôle crucial de l’agriculture dans l’Ouest guyanais :

« L’Ouest représente 90 % des emplois agricoles en Guyane et plus d’un tiers des surfaces agricoles du territoire. Soutenir ce secteur, c’est investir dans l’emploi, notamment pour les femmes, qui représentent 60 % des chefs d’exploitation. »

Les participants espèrent que cette dynamique continuera de croître dans les années à venir. 

(Photo : CCOG)